آیا قهوه و کلیه با هم سازگار هستند؟



محبوبیت روزافزون قهوه به عنوان یک نوشیدنی در سراسر جهان، دانشمندان و محققان را بر آن داشته است تا به بررسی اثرات آن بر سلامتی بپردازند. قهوه و کلیه ها یکی از موضوعات مهمی است که توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است. بسیاری از افرادی که از بیماری های کلیوی مانند نارسایی کلیه و سنگ کلیه رنج می برند، با این سوال مواجه هستند که آیا می توانند قهوه مصرف کنند یا خیر؟ در این مقاله به بررسی تمام جنبه ها و اثرات مثبت و منفی قهوه بر کلیه ها، بیماری های کلیوی و سازگاری قهوه و کلیه می پردازیم. فهرست مطالب (کلیک کنید) قهوه و کلیه قهوه می تواند خطر ابتلا به بیماری کلیوی را کاهش دهد. یافته های اخیر نشان می دهد که مصرف قهوه ممکن است اثر مفیدی بر عملکرد کلیه داشته باشد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیوی را کاهش دهد. مطالعه ای که در کره روی بیش از 2600 زن انجام شد نشان داد که مصرف قهوه با کاهش خطر بیماری کلیوی از جمله زنان دیابتی مرتبط است. با توجه به ماهیت موضوعی مرتبط و بحث برانگیز، در سال 1395 تلاش شد تا این موضوع مورد بازبینی قرار گیرد. پرداخت می شود و این بار نتایج بر روی مردان آزمایش می شود. مشاهده شد که ارتباطی بین مصرف قهوه و افزایش خطر بیماری کلیوی در بیماران مرد وجود ندارد. جالب است که مجدداً به احتمال کاهش خطر بیماری کلیوی در زنانی که قهوه می نوشند اشاره شد. نتیجه گیری در مورد مصرف قهوه، حداقل بر اساس این داده ها، می تواند این باشد که نوشیدن قهوه برای کلیه ها در مردان بی ضرر است و احتمالاً برای زنان مفید است. بنابراین، به نظر می رسد که قهوه و کلیه ها با هم سازگار هستند. نتایج فوق مشابه مطالعه دیگری در بخش دیگری از جهان، نیکاراگوئه است، که در آن شیوع کمتر بیماری مزمن کلیوی در روستاهای تولید کننده قهوه مشاهده شد. مکانیسم دقیق اینکه چرا قهوه ممکن است این نقش محافظتی را داشته باشد هنوز در حال مطالعه است. اما حدس و گمان هایی وجود دارد که آنتی اکسیدان های موجود در قهوه ممکن است نقش داشته باشند. در سال 2018، مطالعه ای بر روی 5000 فرد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی انجام شد و به نظر می رسید که افزایش مصرف روزانه کافئین خطر مرگ زودرس را کاهش می دهد. این مزیت پس از کنترل عوامل مهم مانند سن، جنس، نژاد، مصرف سیگار، رژیم غذایی و بیماری های همراه باقی ماند. دانشمندان بر این باورند که دلیل این امر ممکن است این باشد که قهوه از طریق اکسید نیتریک به رگ های خونی کمک می کند تا بهتر عمل کنند. اکسید نیتریک یک عامل کلیدی در عملکرد سالم رگ های خونی است. آیا قهوه برای سنگ کلیه مفید است؟ شاید تعجب کنید که بدانید قهوه و کلیه ها از نظر تشکیل سنگ با یکدیگر سازگار هستند. بر اساس مطالعات انجام شده در سال 2021 توسط محققان سوئدی، مشاهده شد که افزایش استفاده از قهوه و محصولات کافئین دار ممکن است منجر به کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه شود. یکی از نویسندگان این مطالعه گفت: افزایش مصرف قهوه، به عنوان مثال، از یک فنجان در روز به 1.5 فنجان در روز، خطر ابتلا به سنگ کلیه را تا 40 درصد کاهش می دهد. یافته های ما قویاً نشان می دهد که مصرف منظم قهوه خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می دهد. تشکیل سنگ کلیه.” در بسیاری از مطالعات مشاهده ای، مصرف منظم قهوه و کافئین با کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه مرتبط است. با این حال، دانشمندان می گویند که به دلیل احتمال خطا در مطالعات مشاهده ای و فقدان داده های کارآزمایی های تصادفی کنترل شده، دلیل این ارتباط ها هنوز ثابت نشده است. قهوه و سنگ کلیه با یکدیگر سازگاری دارند. آیا افرادی که سنگ کلیه دارند قهوه بخورند؟ پزشکان برای جلوگیری از سنگ کلیه، مصرف مایعات را افزایش دهید. در طول دو دهه گذشته، بسیاری از محققان بر رابطه بین نوع نوشیدنی های مصرفی، از جمله نوشیدنی های کافئین دار، و بروز سنگ کلیه تمرکز کرده اند. در سال 1996، یافته‌ها نشان داد که همه انواع نوشیدنی‌ها بر بیماری سنگ کلیه تأثیر نمی‌گذارند. فقط قهوه بدون کافئین، قهوه بدون کافئین و چای – نه نوشابه های کافئین دار و بدون کافئین – با کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه مرتبط بودند. داده ها نشان داد که خطر تشکیل سنگ کلیه در افرادی که قهوه کافئین دار، قهوه بدون کافئین و چای مصرف می کردند، به ترتیب 10، 9 و 8 درصد کمتر بود. در سال 2013، آزمایش‌هایی روی تعداد بسیار بیشتری از شرکت‌کنندگان انجام شد و نتایج فوق دوباره تأیید شد. داده ها نشان داد که خطر ابتلا به بیماری سنگ کلیه در افرادی که قهوه کافئین دار، قهوه بدون کافئین و چای مصرف می کردند به ترتیب 26، 16 و 11 درصد کمتر بود. البته در حجم نمونه بسیار بزرگتر، تفاوت قهوه کافئین دار و بدون کافئین بیشتر به چشم می خورد. در تمام آزمایشات، مصرف قهوه بدون کافئین با کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه مرتبط است. بنابراین، می توان نتیجه گرفت که به غیر از کافئین، سایر ترکیبات زیست فعال موجود در قهوه ممکن است اثرات محافظتی مشابهی در برابر بیماری سنگ کلیه داشته باشند (البته نه به اندازه کافئین). آیا مبتلا هستند و باید در رژیم غذایی خود تغییراتی ایجاد کنند، از پزشک خود می پرسند که آیا می توانند قهوه مصرف کنند یا خیر؟ همانطور که گفته شد، قهوه برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مضر نیست، اما در صورت ابتلا به سنگ کلیه باید به چند نکته توجه کنید: میزان قهوه مصرفی اولین چیزی که باید در نظر بگیرید، محتوای مغذی قهوه است. قهوه یک غذای کم پتاسیم در نظر گرفته می شود، اما بسیاری از مردم بیش از یک فنجان قهوه در روز می نوشند. سه تا چهار فنجان قهوه در روز سرشار از پتاسیم است و می تواند سطح پتاسیم را افزایش دهد. افزودن خامه یا شیر می تواند محتوای پتاسیم قهوه را حتی بیشتر افزایش دهد. نوشیدن کمتر از سه فنجان قهوه در روز بی خطر است، اما باید مراقب نوشیدن بیش از آن باشید. قهوه بدون کافئین، قهوه بدون کافئین و چای با کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه مرتبط هستند. کافئین باعث افزایش کوتاه اما ناگهانی فشار خون می شود. خونریزی خواهد کرد. در این صورت بهتر است در میزان قهوه ای که می نوشید اعتدال را رعایت کنید. کسانی که در کنترل فشار خون خود مشکل دارند باید کمتر از سه فنجان قهوه در روز بنوشند. افزودنی هایی که به قهوه اضافه می شوند می توانند مشکل سازتر از خود قهوه باشند. خامه ها، شیر و خامه های اضافه شده به قهوه می توانند مشکلاتی ایجاد کنند. تولید کنندگان فسفات های شیمیایی را به کرم های قهوه اضافه می کنند. این فسفات ها به راحتی توسط بدن جذب می شوند و برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مناسب نیستند. مقدار مایعات مصرفی جیوه مایع در نظر گرفته می شود. اگر از یک رژیم غذایی با محدودیت مایعات پیروی می کنید، باید نوشیدن قهوه را در مصرف روزانه خود بگنجانید. فواید قهوه برای سنگ کلیه فواید قهوه برای سلامتی بسیار زیاد است و موارد جدید هنوز در حال کشف است. تحقیقات جدید انجام شده در سال 2021 نشان می دهد که می توانیم یک مورد مهم دیگر را به لیست فواید قهوه اضافه کنیم و آن سازگاری قهوه و کلیه ها است. به گفته دانشمندان سوئدی، مصرف قهوه می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد. البته آنها به طور قطعی ثابت نمی کنند که نوشیدن مقادیر زیاد قهوه خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد. دانشمندان چندین دلیل دیگر برای اینکه قهوه ممکن است به کاهش بروز سنگ کلیه کمک کند ارائه می کنند. آنها می گویند کافئین جریان ادرار را افزایش می دهد که یک عامل محافظتی مهم در برابر تشکیل سنگ کلیه است. لازم به ذکر است که مصرف کافئین باید با مصرف آب کافی همراه باشد. نوشیدن قهوه یکی از رایج ترین عادت های روزانه به خصوص در کشورهای توسعه یافته است. قهوه کافئین دار دارای ترکیبات مختلفی است که اثرات مفیدی مانند آنتی اکسیدان، ضد التهاب، ضد سرطان، ضد ترومبوز و ضد فیبروتیک دارد. قهوه نوشیدنی قابل قبولی برای بیماری های کلیوی و سنگ کلیه است. اگر قهوه در حد اعتدال مصرف شود، برای مبتلایان به بیماری کلیوی خطرناک نیست. افزودنی های قهوه مانند شیر و بسیاری از خامه ها باعث افزایش پتاسیم و فسفر قهوه می شود به همین دلیل بیماران کلیوی باید قهوه را در حد اعتدال مصرف کنند. مطالعات نشان داده است که قهوه می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد. بنابراین می توان گفت که قهوه و کلیه با هم سازگار هستند. منبع: +++++ 3/5 – (2 امتیاز)

منبع: نی نی نیوز

دیدگاهتان را بنویسید