خواص جو در بدنسازی و عضله سازی و افزایش قدرت



حتما در مورد خواص جو دوسر در بدنسازی شنیده یا خوانده اید. اگر تصمیم به رژیم عضله سازی دارید، اولین انتخاب شما پروتئین خواهد بود. ممکن است تعجب کنید اگر متوجه شوید کربوهیدرات هایی مانند جو دوسر به اندازه پروتئین ها نقش مهمی در عضله سازی دارند. ترکیبات موجود در کربوهیدرات ها در افزایش قدرت شما بسیار موثر است. توجه: از آنجایی که جو دوسر منبع بسیار خوبی از کربوهیدرات‌های سالم، پروتئین و فیبر است، علاوه بر اینکه یک ماده عالی در رژیم غذایی بدنسازان است، می‌تواند در ترمیم و رشد عضلات نیز موثر باشد. جو یک کربوهیدرات پیچیده است که هضم آن به زمان زیادی نیاز دارد. بنابراین انرژی لازم را برای مدت طولانی تری در اختیار دارید. خواص جو در بدنسازی جو غذایی سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین و فیبر و مواد معدنی مختلف مانند فسفر، منیزیم و روی است که فواید زیادی برای بدنسازان دارد. مصرف جو دو سر یک گزینه سالم و بسیار مفید است، چه به دنبال کاهش وزن یا عضله سازی باشید. به گفته دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، جو دو سر حاوی بتا گلوکان است که نوعی فیبر رژیمی است که هضم را کند می کند و احساس سیری را افزایش می دهد. در نتیجه اشتهای شما را سرکوب می کند. جو دوسر همچنین به دلیل وجود این فیبر می تواند از شما در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت کند. علاوه بر این، این ماده غذایی سرشار از ترکیبات فنلی است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به کاهش التهاب مزمن کمک می کند. طبق مطالعه ای که در سال 2015 در مجله علوم و فناوری غذایی منتشر شد، خوردن جو می تواند مشکلات گوارشی را از بین ببرد و از بدن در برابر سرطان محافظت کند. همچنین مطالعه دیگری در سال 2016 در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شد که نشان می دهد جو دوسر می تواند برای افرادی که مشکلات روده ای دارند بسیار مفید باشد. همچنین، این مقاله نشان می دهد که جو می تواند به کاهش وزن و محافظت از بدن در برابر دیابت نوع 2 کمک کند. آیا جو دوسر حاوی پروتئین است؟ بدنسازان در سطوح مختلف هستند و قدرت عضلانی آنها با یکدیگر متفاوت است. اما همه آنها به دنبال ساخت عضلات قوی تر و بدنی لاغر هستند. خوشبختانه خوردن جو یکی از گزینه های مناسب برای این منظور است، زیرا حاوی ترکیبات عالی پروتئین و کربوهیدرات است و چربی بسیار کمی دارد. بنابراین به عنوان مکمل برای وعده های غذایی توصیه می شود. زمانی که تمرین می کنید و وزنه می زنید، عضلات شما آسیب دیده و تحلیل می روند. پس از پایان تمرینات باید به بازسازی و رشد عضلات توجه شود. پروتئین هایی مانند گوشت، ماهی، لبنیات و پودرهای پروتئینی جزو اولین انتخاب های بدنسازان هستند و هر بدنساز به ازای هر کیلوگرم وزن بدن روزانه به حدود ۲ تا ۳ گرم پروتئین نیاز دارد. به همین دلیل است که اغلب بدنسازانی را می بینید که پودر پروتئین را به اسموتی های خود اضافه می کنند. اما باید توجه داشت که بلغور جو دوسر یا جو دوسر می تواند منبع بسیار خوبی از پروتئین باشد و به رشد عضلات شما کمک کند. مصرف جو در بدنسازی راه حل مناسبی برای افزایش قدرت عضلانی است. در واقع، تحقیقات نشان می دهد که جو حاوی پروتئین است و می تواند به اندازه پروتئین های حیوانی برای ریکاوری عضلات مفید باشد. مطالعه ای در سال 2018 منتشر شد که نشان داد پروتئین موجود در جو دوسر به محافظت از بدن در برابر آسیب های ورزشی کمک می کند. یک وعده 200 کالری جو حاوی 8.7 گرم پروتئین است که می توان آن را با تخم مرغ، شیر بادام یا سایر غذاها مخلوط کرد و در صبحانه و شام مصرف کرد. برنامه های تناسب اندام زیر را از دست ندهید: – برنامه تمرین حجمی در سه سطح: مبتدی، متوسط ​​و حرفه ای با تصاویر حرکتی – سه روز در هفته برنامه تمرین حجمی برای مبتدیان – برنامه تناسب اندام چربی سوزی و عضله سازی برای خانم ها، افزایش انرژی با اتمسفر خواص جو در بدنسازی همانطور که پروتئین می تواند به افزایش انرژی کمک کند، کربوهیدرات ها نیز گزینه های مهمی برای انجام کار هستند. معمولا در بسیاری از رژیم ها کاهش وزن، افزایش مصرف پروتئین و کاهش مصرف کربوهیدرات توصیه می شود. اما در بدنسازی داستان فرق می کند. اگر مصمم به عضله سازی هستید، برای برنامه های روزانه و تمرینات شدید خود به چیزی بیش از پروتئین نیاز دارید. خواص بلغور جو دوسر در بدنسازی به عنوان یک منبع عالی برای افزایش انرژی ثابت شده است. طبق مطالعه ای که در مجله انجمن بین المللی تغذیه در سال 2018 منتشر شد، بدنسازان می توانند از کربوهیدرات های پیچیده مانند جو دوسر برای تقویت مقاومت و تمرینات هوازی و همچنین کاهش چربی و رشد عضلات استفاده کنند. محققان در این مطالعه دریافتند که اکثر بدنسازانی که از رژیم غذایی پر پروتئین، کربوهیدرات بالا و کم چربی پیروی می کردند، در طول مسابقات نتایج بهتری داشتند و توده عضلانی بیشتری را حفظ کردند. بدنسازان مرد در این مطالعه هنگام آماده شدن برای رقابت، روزانه 3200 کالری مصرف کردند که بیشتر از میانگین مصرف روزانه یک فرد است. در همین حال، بدنسازان زن روزانه بیش از 1700 کالری مصرف می کردند. برای هر دو جنس، بیش از نیمی از کالری ها کربوهیدرات بود و نتایج نشان داد که 59 درصد انرژی زنان از کربوهیدرات تامین می شد. در نهایت، مطالعات نشان داده است که مصرف کربوهیدرات زیاد برای بدنسازان مفید است تا بد. افزودن مقدار کمی کربوهیدرات به رژیم غذایی احتمالاً تأثیر زیادی نخواهد داشت، زیرا تمرینات بدنسازی بسیار شدید هستند و ماهیچه ها به تغذیه زیادی نیاز دارند. هنگامی که سطح گلوکز خون کاهش می یابد، بدن نیاز به جذب گلیکوژن از طریق کربوهیدرات ها و تامین انرژی مورد نیاز بدن دارد. به همین دلیل است که مصرف کربوهیدرات بسیار مهم است. پیروی از رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای بدنسازان مضر است و باعث کاهش وزن آنها می شود. به همین دلیل جو دو سر انتخاب خوبی برای بدنسازان است، زیرا یک کربوهیدرات پیچیده و سالم است که باعث افزایش احساس سیری و سلامتی می شود. مطالعه ای که در سال 2013 در American College of Nutrition Journal منتشر شد، نشان داد که مصرف جو دوسر احساس سیری را افزایش می دهد و از آنجایی که این ماده غذایی حاوی مقادیر فراوانی پروتئین و فیبر است و میزان قند آن کمتر از غلات معمولی است. می توان از آن در تهیه صبحانه و شیرینی استفاده کرد. کربوهیدرات ها در بدنسازی در حال حاضر رژیم های کم کربوهیدرات برای کاهش وزن به شدت تبلیغ می شوند، اما واقعیت این است که ورزشکاران حرفه ای از روش متفاوتی پیروی می کنند. آنها برای افزایش قدرت خود از کربوهیدرات استفاده می کنند. ورزشکاران و بدنسازانی که برای مدت طولانی تمرین می کنند، نمی توانند رژیم غذایی کم کربوهیدرات را برای مدت طولانی تحمل کنند. دلیل این امر این است که کربوهیدرات ها می توانند منبع خوبی برای انرژی و بازیابی بدن باشند و توسط گلیکوژن ها استفاده می شوند. دوندگان اغلب شب قبل از مسابقه یک کاسه بزرگ پاستا می خورند و بدنسازان قبل از مسابقه بلغور جو می خورند. یک مطالعه معتبر که در سال 2018 در مجله پزشکی ورزشی اسکاندیناوی منتشر شد نشان داد که خوردن کربوهیدرات کافی قبل از ورزش در افزایش عملکرد هوازی در ورزشکارانی که دویدن یا ورزش های طولانی مدت انجام می دهند بسیار موثر است. بر اساس مطالعه دیگری که در سال 2014 در مجله بین المللی تغذیه ورزشی منتشر شد، کربوهیدرات ها نقش مهمی در بدنسازان دارند و بخش عمده ای از رژیم غذایی آنها را کربوهیدرات ها و پروتئین ها تشکیل می دهد. همچنین مطالعه دیگری در سال 2018 در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی منتشر شد که نشان داد مصرف زیاد کربوهیدرات ها می تواند نقش عمده ای در افزایش بافت عضلانی داشته باشد. توجه: در حالی که پروتئین ها برای تامین نیازهای ماهیچه ها و ساخت آنها مهم و ضروری هستند، کربوهیدرات ها نیز برای افزایش رشد عضلات شما مهم هستند. سالم ترین کربوهیدرات ها برای بدنسازی غلات کامل مانند نان سبوس دار، پاستا، نشاسته های مفید مانند سیب زمینی و سایر میوه ها و سبزیجات است. جو دو سر را چگونه مصرف کنیم؟ یافتن راه های خلاقانه برای ترکیب جو دو سر با سایر پروتئین ها، سبزیجات و میوه ها، رژیم غذایی شما را متناسب و متعادل می کند. می توانید جو را به شکل شیرینی یا با ترکیب آن در غذاهای پروتئینی استفاده کنید. صبحانه خود را با بلغور جو دوسر شروع کنید. از آنجایی که صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم در طول روز است، بهتر است کامل باشد. می توانید قبل و بعد از تمرین بلغور جو بخورید. جو دو سر را با شیر بادام و میوه مخلوط کنید و صبحانه ای شیرین و مقوی تهیه کنید. همچنین می توانید جو دو سر را یک شب در شیر خیس کنید یا با ماست مخلوط کنید و صبح روز بعد با موز، توت فرنگی، تمشک و آجیل بخورید. منبع: livestrong

منبع: نی نی نیوز

دیدگاهتان را بنویسید