ژل حلوات بزرگترین تولید کننده ژلاتین در ایران است


بهرام نادری مدیرعامل شرکت صفا نادر آذر با برند حلوات ژل و شرکت تبریز پراک با برند تردینه: ژل حلوات بزرگترین تولید کننده ژلاتین در ایران است در حالی که مصرف روزانه ژلاتین در ایران پانزده تن است اما کل تولید داخلی حدود سه یا چهار تن است. برآورد می شود. در نتیجه حدود یازده تن ژلاتین نیز برای تامین نیاز بازار وارد می شود. یکی از شرکت های شناخته شده ای که افتخار تولید داخلی این محصول را دارد، شرکت صفا نادر آذر است که یک سوم تولید داخلی ژلاتین توسط این شرکت انجام می شود. تردینه در گفتگو با مجله اختاز و نمایشگاه گفت: شرکت صفا نادر آذر بزرگترین تولید کننده ژلاتین در شمال غرب کشور است و از سال 1397 فعالیت خود را آغاز کرده است و تولید کننده ژلاتین خوراکی و دارویی هستیم. وی افزود: برند دوم ما نیز تردینه نام دارد که جزو صنایع غذایی و تبدیلی است و در زمینه بسته بندی مواد غذایی مانند ادویه، قهوه، ژله و پودر ژله فعالیت می کند. وی و جایگاه برند ژل حلوات در بازار افزود: ژلاتین یک محصول استراتژیک در صنعت شیرینی و شکلات است و روزانه حدود 15 تن ژلاتین در صنایع غذایی و دارویی مصرف می شود. حدود چهار تولیدکننده ژلاتین در ایران یکی در قزوین و سه تولیدکننده دیگر در استان آذربایجان شرقی وجود دارد و بزرگترین تولیدکننده آن گروه ژل حلوات است. مدیرعامل صفا نادر آذر درباره نحوه توزیع محصولات این شرکت گفت: سیستم توزیع ما فروش است. برای مصرف کننده نهایی یعنی کارخانجات و تولیدکنندگان فرآورده های دارویی و غذایی است و نماینده خاصی در سطح استان و کشور نداریم. سه واحد روابط عمومی، تحقیق و توسعه و کنترل کیفیت مجموعه به صورت مستمر در حال فعالیت هستند و تا زمانی که محصول به دست مصرف کننده برسد، پشتیبانی لازم را انجام می دهیم تا کالا به دست مصرف کننده نهایی برسد و رضایت مشتری را تضمین کند. او ادامه داد. : به کشورهای آسیای میانه، ترکیه و کشورهای حوزه خلیج فارس صادرات داریم. در حال حاضر مشغول تولید پودر ژلاتین هستیم و با توجه به برنامه ریزی های توسعه شرکت، در آینده ورق ژلاتین نیز تولید خواهیم کرد. ندری با اشاره به نیروی انسانی شاغل در این مجموعه گفت: در حال حاضر حدود 100 نفر به صورت مستقیم و حدود 1000 نفر به صورت غیر مستقیم با مجموعه مشغول هستند. لازم به ذکر است که تمامی محصولات ما دارای نشان حلال، استاندارد و سیب سلامت می باشند. وی افزود: مصرف روزانه ژلاتین در ایران پانزده تن است. کل تولید داخل حدود سه یا چهار تن است و حدود یازده تن ژلاتین نیز وارد کشور می شود. این افتخار را داریم که یک سوم تولید داخلی ژلاتین توسط شرکت صفا نادر آذر انجام می شود. نادری در ادامه به مشکلات این صنعت اشاره و بیان کرد: به دلیل عدم درک مدیران از وضعیت صادرات مواد اولیه – ضایعات و ضایعات سنگ آهک – قیمت مواد اولیه نسبت به سال های گذشته افزایش یافته است. مدیرعامل صفا نادر آذر در پایان تصریح کرد: قیمت تمام شده محصولات ژلاتینی تولیدی شرکت ما نسبت به هزینه واردات این محصول بسیار کمتر و مقرون به صرفه است و از خروج ارز جلوگیری می کند و پس انداز سالانه به 5 رسیده است. میلیون یورو

منبع: نی نی نیوز

دیدگاهتان را بنویسید