علف لیمو از یک درختچه چوبی می آید که برگ های باریک و براق آن در هوای گرم تابستان به سرعت رشد می کنند و در طول فصل رشد هنگام برداشت دوباره پر می شوند. از خواص چای لیمو می توان به درمان و بهبود اختلالات گوارشی مانند گاز معده یا اسهال، آسیب های عضلانی ناشی از ورزش، ام اس، بی خوابی و بسیاری از بیماری ها مانند اضافه وزن اشاره کرد. همچنین حاوی مواد شیمیایی است که می تواند باکتری ها را از بین ببرد و تورم (التهاب) را کاهش دهد. این گیاه علاوه بر لیمویی که در دستور پخت غذا استفاده می شود، طعم لیمویی دارد و می توان از آن به عنوان جایگزین لیموی تازه یا پوست لیمو استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه دمنوش لیمو و فواید و عوارض آن را خواهید خواند. فهرست مطالب (کلیک کنید) چای لیمو چیست؟ Aloisia citrudor گیاهی گلدار از خانواده گیلاس است که معمولاً به لیمو معروف است. این گیاه بومی آفریقای جنوبی است. لیمو توسط اسپانیایی ها و پرتغالی ها در قرن هفدهم به اروپا آورده شد و برای استخراج روغن کشت شد. در حال حاضر برای تهیه این چای از آن استفاده می شود. از مصارف دارویی این گیاه می توان به درمان ناراحتی های گوارشی مانند گاز معده و اسهال، بی خوابی، کشیدگی عضلات و بسیاری از بیماری های دیگر اشاره کرد. لیمو یکی از ترکیبات رایج در چای گیاهی است و برای عطرسازی نیز استفاده می شود. چای لیمو دارای عطر مرکبات است و نوشیدنی با طراوت است. با وجود طعم مرکبات، این دم کرده ترش نیست. برای تهیه چای کافی است برگ های این گیاه را به مدت پنج دقیقه در آب جوش قرار دهید. آب شیرین عصاره ها و طعم های تازه را حفظ می کند. با این حال، مهمترین عاملی که باید در نظر گرفت کیفیت برگ است. پس سعی کنید آن را از جایی تهیه کنید که از نظر کیفیت قابل اعتماد باشد. همچنین می توانید از چای لیمو به همراه گیاهان و ادویه جات دیگر استفاده کنید. مثلا در فصل تابستان ترکیب آن با نعنا فوق العاده است زیرا هر دو خاصیت آرامش بخش و خنک کنندگی دارند. در فصول سرد سال می توانید آن را با دارچین یا زنجبیل میل کنید. هم دارچین و هم زنجبیل علاوه بر عطر و طعم، خواص زیادی دارند که مخصوص فصل سرما است. همچنین این ادویه ها احساس گرما را در بدن افزایش می دهند. برخلاف تصور رایج، چای لیمو از لیموترش یا لیموی خشک تهیه نمی شود، بلکه از برگ های یک گیاه بومی آفریقایی که عطری شبیه به لیمو دارد، تهیه می شود. یکی از مهمترین خواص این گیاه آرامش بخش کاهش وزن، ضد سرماخوردگی، بهبود دستگاه گوارش است. چای لیمو از لیمو ترش یا لیموی خشک تهیه نمی شود، بلکه از برگ های یک گیاه بومی آفریقایی تهیه می شود. خواص چای لیمو ترکیبات شیمیایی مختلفی در این دمنوش گیاهی وجود دارد که بسیاری از آنها می توانند بر زندگی، سلامتی و سیستم ایمنی بدن تأثیر بگذارند. بیشتر خواصی که چای لیمو ارائه می دهد مربوط به ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های حیاتی است که می تواند سلامت بدن را بهبود بخشد و حتی با بیماری های مزمن مبارزه کند. برخی از مواد مغذی موجود در لیمو عبارتند از بورنئول، کارون، سدرول، ژرانیول، لیمونن، لینالول، نرول، ترپینئول و ورباسکوزید. احتمالاً از خود می پرسید که این مواد مغذی دقیقاً چه کاری انجام می دهند و چگونه می توانند به شما در حفظ کیفیت سلامتی خود کمک کنند. برای شروع، آنها می توانند از بدن در برابر اشعه ماوراء بنفش، پیری و باکتری های مختلف محافظت کنند، التهاب را تسکین دهند و با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه کنند. تمام خواص لیمو می تواند منجر به کاهش خطر انقباض و همچنین مقابله با بیماری های مزمن مختلف شود. با این حال، اگر هنوز فکر می کنید چگونه می توانید از این مواد طبیعی بهره مند شوید، به خواندن ادامه دهید: استرس را کاهش می دهد خواص آنتی اکسیدانی این گیاه تاثیر قابل توجهی بر تعادل هورمونی بدن دارد. این دمنوش گیاهی بسیار آرامش بخش است و می تواند سطح استرس را کاهش داده و اضطراب را در بدن از بین ببرد. بنابراین، وقت گذاشتن برای خود و لذت بردن از یک فنجان چای، تمام تنش عضلانی بدن را از بین می برد و ذهن و سیستم عصبی را آرام می کند. آزمایش‌های بالینی نشان می‌دهد که ورباسکوزید موجود در برگ‌های خشک لیمو ماده‌ای است که استرس و اضطراب را تسکین می‌دهد. خواب را بهبود می بخشد بسیاری از پزشکان برای بهبود بی خوابی دمنوش های گیاهی تجویز می کنند. یکی از دمنوش های گیاهی که می تواند خوابی آرام برای شما فراهم کند، چای لیمو است. همان خواص مفیدی که قبلا ذکر کردیم، تنش بدن را کاهش می دهد و شما را از استرس رها می کند تا خوابی خوب و آرام داشته باشید. علاوه بر این، برگ های لیمو سرشار از ملاتونین است، هورمونی که در بدن ما در طول شب ترشح می شود. تولید ملاتونین با فرا رسیدن شب باعث تحریک و خواب آلودگی می شود. وقتی قبل از خواب یک فنجان از این چای را می نوشید، به طور طبیعی می توانید میزان ملاتونین را در بدن خود افزایش دهید. یکی از خواص چای لیمو این است که خواب را بهبود می بخشد. عملکرد مفاصل را بهبود می بخشد. ماده شیمیایی اصلی دمنوش های گیاهی به ویژه چای لیمو ورباسکوزید است. دانشمندان این ترکیب ضد التهابی قدرتمند را در ترکیب با امگا 3 مطالعه کردند و به این نتیجه رسیدند که ورباسکوزید می تواند یک درمان عالی برای درد مفاصل باشد. اساساً این مطالعه با 45 بیمار که مکمل لیمو با روغن ماهی مصرف کرده بودند انجام شد و نتایج در کاهش درد مفاصل مثبت بود. سیستم ایمنی را بهبود می بخشد یکی از مهمترین فواید چای لیمو تاثیر آن بر سیستم ایمنی بدن انسان است. استرس اکسیداتیو بر فعالیت رادیکال های آزاد در بدن ما و حضور کلی آنها در موجودات تاثیر می گذارد. پزشکان معتقدند که کاهش سطح استرس اکسیداتیو می تواند سلامت کلی و سیستم ایمنی بدن ما را بهبود بخشد. بهبود سیستم ایمنی بدن به لطف فعالیت آنزیم آنتی اکسیدانی فعال می شود. به همین دلیل از بدن در برابر بیماری های مختلف مانند سرماخوردگی و سرفه های عفونی محافظت می کند. به بهبود هضم کمک می کند. چای لیمو خاصیت تسکین دهنده خاصی دارد و از قدیم الایام برای رفع مشکلات معده و مشکلات سوء هاضمه استفاده می شده است. چای لیمو یک درمان طبیعی رایج است که توسط بسیاری از فرهنگ های باستانی استفاده می شود و هنوز هم در دوران مدرن استفاده می شود. این ترکیبات گیاهی می توانند ناراحتی معده و مشکلات گوارشی را تسکین دهند و یبوست و مشکلات نفخ را برطرف کنند. لیمو که با نام علمی Aloysia Citrodora شناخته می شود، در طب سنتی آمریکای جنوبی برای کاهش تب استفاده می شود. لیمو برای قرن ها برای کاهش تب و بهبود روند بهبود استفاده می شود. لیمو یک ماده تقویت کننده جنسی در نظر گرفته می شود، به این معنی که می تواند تعریق را تحریک کند، بنابراین برای درمان تمام بیماری های التهابی که باعث تب می شوند استفاده می شود. چای لیمو به کاهش تب کمک می کند. از آسیب عضلانی در حین ورزش جلوگیری می کند یکی از فواید بسیار منحصر به فرد لیمو این است که می تواند به ورزشکاران نیز کمک کند. در واقع از لیمو به عنوان مکمل ورزشی استفاده می شود. مطالعات نشان می دهد که چای لیمو با خواص آنتی اکسیدانی بالا می تواند آسیب عضلانی ناشی از ورزش را کاهش دهد. آسیب عضلانی را می توان بدون توقف رشد بدن ترمیم کرد. به همین دلیل، هر بار که می خواهید ورزش کنید، بگذارید چای لیمو در آن روند شما را همراهی کند. به کاهش وزن کمک می کند. چای های زیادی برای کسانی که رژیم دارند توصیه می شود و چای لیمو یکی از دمنوش های موثر برای کاهش وزن است. بسیاری از ترکیبات آلی موجود در این گیاه می توانند با تأثیر بر برخی هورمون ها به کاهش اشتها کمک کنند. به این ترتیب، وسوسه پرخوری نخواهید شد. این عالی نیست؟ با این حال، فراموش نکنید که برای کاهش وزن باید یک برنامه غذایی مناسب با شرایط بدنی خود داشته باشید. در غیر این صورت، چای لیمو برای کاهش وزن چندان موثر نخواهد بود. رژیم دکتر کرمانی تنها رژیمی است که هیچ غذایی را از دست نمی دهد، فقط همین الان تصمیم بگیرید که می خواهید وزن کم کنید و به اندامی که همیشه می خواستید برسید! از این لحظه در کنار شما هستیم تا با هم به هدفتان برسیم. ثبت نام و دریافت مشاوره رژیم غذایی، خرید رژیم غذایی، طرز تهیه چای لیمو. بنابراین خیساندن لیمو در آب در دماهای مختلف به سادگی عطر آن را آزاد می کند. یکی از بهترین راه ها برای تجربه طعم این گیاه شفابخش، نوشیدن آن به صورت چای سرد یا گرم است. چای لیمو سرد این نوع چای بیشتر در تابستان استفاده می شود. برای چهار فنجان به 20 تا 30 برگ لیمو نیاز دارید. افزودن گل اختیاری است: ابتدا برگ های لیمو را به آرامی بشویید. گیاهان را روی کف دست یا یک میز تمیز بریزید تا مواد معطر آنها آزاد شود. برگ ها را در ظرفی بریزید و چهار پیمانه آب اضافه کنید و در ظرف را ببندید. بگذارید چهار ساعت یا یک شب در یخچال بماند. قبل از مصرف چای را صاف کنید. البته اگر مشکلی ندارید می توانید چند تکه از این گیاه را بخورید. طرز تهیه چای لیمو بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی قابل انجام است. چای لیمو داغ می توانید مواد را دو یا سه برابر کنید تا فنجان های بیشتری از چای لیمو درست کنید. اگر می خواهید چای خود را شیرین کنید، قبل از سرو، عسل یا شیرین کننده دلخواه خود را اضافه کنید. برای تهیه یک فنجان چای لیمو داغ، به دو تا سه قاشق غذاخوری لیموی خشک یا چهار تا شش گرم برگ تازه نیاز دارید که تقریباً چهار تا شش شاخه بزرگ است. اگر ترازوی آشپزخانه دارید، در صورت تمایل می توانید از آن برای وزن کردن گیاهان استفاده کنید. گیاهان تازه را قبل از استفاده زیر آب خنک بشویید: یک کتری یا قابلمه را با هر تعداد فنجان آب پر کنید. آن را روی اجاق بگذارید و حرارت را روشن کنید. لیمو را در ظرفی درب بسته بریزید. وقتی آب به جوش آمد، حرارت را خاموش کنید. برای اطمینان از حداکثر استخراج ترکیبات گیاهی، از یک دماسنج دیجیتالی استفاده کنید تا مطمئن شوید که دمای آب در 194 درجه فارنهایت / 90 درجه سانتیگراد است. آب آن را روی لیمو بریزید. درب ظرف را ببندید. بگذارید چای به مدت شش دقیقه دم بکشد. درب ظرف را باز کرده و در صورت تمایل شیرین کننده مورد نظر خود را اضافه کنید. این نوشیدنی را در حالی که گرم است بنوشید تا از خواص درمانی این گیاه بهره مند شوید. بهترین زمان برای مصرف چای لیمو تاثیر بسیار خوبی بر هضم و ماهیچه های بدن دارد، بنابراین یکی از بهترین زمان ها برای نوشیدن آن عصر یا اوایل شب است. دقیقاً در این مواقع است که بدن به آرامش و استراحت نیاز دارد، می توانید با نوشیدن آن کمک کنید. از آنجایی که این چای فاقد کافئین است، می توانید آن را با نوشیدنی های کافئین دار در شب جایگزین کنید. خاصیت آرامش بخش این چای به تجربه یک خواب راحت نیز کمک می کند. توجه داشته باشید که مصرف آن در صبح مانعی ندارد. عوارض جانبی چای لیمو لیست عوارض چای لیمو چندان طولانی نیست. پس نگران این نباش. یک عارضه جانبی احتمالی می تواند یک واکنش آلرژیک باشد که پاسخ یک ارگانیسم فردی است. البته پزشکان به افراد مبتلا به اختلالات کلیوی توصیه می کنند این چای را مصرف نکنند زیرا از طریق کلیه ها دفع می شود. چه کسانی مجاز به نوشیدن این چای نیستند؟ رایج ترین سوال در مورد چای لیمو این است که آیا زنان باردار باید آن را مصرف کنند یا خیر؟ تا زمانی که بر میزان مصرف این چای نظارت داشته باشید، دلیلی برای نگرانی وجود ندارد. بنابراین، می توانید آزادانه از یک فنجان چای لذت ببرید. حتی برخی افراد فکر می کنند که این چای می تواند باعث زایمان زودرس شود، اما هیچ مدرکی برای تایید این ادعا وجود ندارد. این دمنوش در واقع سرشار از مواد مغذی است، بنابراین استفاده از آن برای زنان باردار زیر نظر پزشک اشکالی ندارد، اما خوب است. همانطور که در گذشته گفته شد برخی از افراد به این گیاه حساسیت دارند و باید در مصرف آن احتیاط کنند. همچنین افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید قبل از مصرف این چای با پزشک خود مشورت کنند. آنچه از مقاله چای لیمو یاد گرفتیم: چای لیمو یک دمنوش گیاهی با خواص بالا و بی خطر است که می توانید به ساده ترین شکل ممکن از آن استفاده کنید. یکی از مهمترین خواص چای لیمو این است که بر کاهش سطح استرس، بهبود خواب، عملکرد مفاصل، سیستم ایمنی بدن، هضم غذا، کاهش تب، آسیب عضلانی و کاهش وزن تاثیر مثبت دارد. مصرف این دمنوش چه در فصل گرم و چه در فصل سرد مشکلی ندارد و همچنین می توان گفت که این چای هیچ عارضه ای ندارد. با تمام این تفاسیر، وقت آن است که با خیال راحت از یک فنجان چای لیمو لذت ببرید و سعی کنید آن را در برنامه غذایی خود و خانواده تان بگنجانید. دستور تهیه چای لیمو بسیار آسان است. کافی است مقداری از برگ های تازه یا خشک این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان را مانند چای دم کنید. البته در مدت زمان کوتاه تری; تا مواد مغذی آن از بین نرود. منابع: امتیاز کاربران
منبع: نی نی نیوز